浄水器/ビズピュア/LC300HPSE/お客様の声
アクア・カルテック株式会社
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ＬＣ３００ＨＰ／ＳＥ　業務用型　浄水器（購入編）
東京都府中市　麺創建かなで　様/水道水
【購入動機】
ラーメンのスープを煮込む水に逆浸透膜浄水器の純水を使用したいと考えていました、現在ラーメン業界ではスープ作りの水に逆浸透膜の浄水器の純水を使用することも一般性の高い、一つの方法となってきています。純水を造れる浄水器なら水の中にスープの味に影響を与える物質がないので、意図した味に仕上げる事が出来るわけです。７０㍑の寸胴にスープを仕込む場合４０㍑の純水を必要とします、使用量をお話すると逆浸透膜浄水器本体ＬＣ３００ＨＰ／ＳＥと４４㍑の貯水タンクの提案を頂きました。価格も当初、別メーカーの見積の約１／３だったのも大きな魅力でしたが、運用方法など適切な説明とアドバイスを頂けたのが、アクアカルテックの浄水器に決めた理由です。
【導入後】
ラーメンのスープとお冷やに浄水器の純水を使用しています、スタート時に４０㍑以上の純水がタンクに貯まっていますので量的にも充分です。時間差で一日２本の寸胴にスープを仕込みますがタンク内の純水を全て使ってしまっても１時間以内で満水になりますから、お冷やお茶へも余裕で浄水器の水が使えます。純水をスープに使った時、出汁の出る速さが水道水と大きく違う事に驚きました。当初の覚悟していた導入コストも大幅に下がりましたし、今のところ大満足です。
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