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2010年02月01日
レストランで浄水器を使用したい⑥
府中市にあるラーメン屋さんではＬＣ３００ＨＰ／ＳＥ（４２㍑／時間）と４４㍑タンクの組み合わせて使用されています。毎日７０㍑の寸胴２本でスープの仕込みをされますが、７０㍑の寸胴に４０㍑の純水が必要なのだそうです。
２本の寸胴は時間差で作業しますので一時期に８０㍑の純水は必要ありませんが、寸胴１本に仕込む４０㍑の純水のストックは必要とのお話で４４㍑の純水を貯められる貯水タンクをご用意しました。
タンクを空になるまで使用しても１時間待てば満水に戻りますからお冷や、お茶等にも余裕で対応出来ます。
アクアカルテック
投稿者 aqua : 2010年02月01日 22:03