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2009年03月03日
０３６の娘との日曜日
先週の日曜日は娘と浅草に行くはずだったのですが
あいにくの雨と、娘の風邪がよくならなかったせいもあり
中止と相成りました。
そこでといってはなんですが
グラタン作りに挑戦させました。
こう見えても０３６は過去に喫茶店のバイトや
暗黒の学生生活時代に一人暮らしをしていたおかげで
飯を作るのは得意です
娘は新しく買ったエプロンを着たいので
すぐに乗ってきましたが・・・
材料のたまねぎを切っている間に飽きてきて
鶏肉をきる段階では、テレビを見てました。
(親に似て）どうしようもない奴です
それでも、はじめてしまったので、結局０３６が最後までつくる破目に
鶏肉に下味をつけて、軽くフランベ→たまねぎとにんにくをいためて、鶏肉を追加
きのこを加えて、いためたのち、ホワイトソースをあわせて、ちょっと煮込む
その間にマカロニをゆでながら、付け合せのジャガイモをレンジでチン
マカロニが茹で上がったら、ホワイトソース軍団と混ぜて、グラタン皿へ
トッピングのほうれん草とジャガイモをのせて、さらにピザ用チーズとパルメザンチーズを
ちらし、オーブンに入れて焼く（今はグラタンモードとかあって便利ですね）
焼きあがる間に、海老をゆでてシュリンプサラダを作成
３０分後出来上がり！
って、一人で晩御飯つくちゃったじゃない
女房はというと、風呂なんぞに入っていやがる
当然、焼き立てを食べたいので、女房をせかして風呂から出して
ちょうど｢チン｣っていう合図が
５人前ぐらい作ったのが、結局大人２人と子供１人でペロッと食べちゃいました。
なんて、メタボな家族なんでしょう
｢パパ、また作ってね｣としゃあしゃあとぬかす娘にあきれながら
まあ、それでもいいかっと思う日曜日でした
浄水器はアクアカルテックで
投稿者 aqua : 2009年03月03日 14:40